Bobler
De mousserende vine får deres bobler fra en gæring i lufttætte containere. De mest almindelige produktionsmetoder for mousserende vin er ‘Methode Traditionelle’ og ‘tank metoden’. Mousserende vine produceres over hele verden og følger ofte de samme metoder samt druesorter, som man finder i Champagne distriktet i Frankrig.
Prosecco Brut DOC Jacques Frelin
Klar vin, citrongul intense grønne refleksioner, frugtagtig aroma af modne æbler og tropiske frugter. Let duftintensitet. I næsen er der aroma af pære og akacieblomster, med en rund og velafbalance...
100 % Xarel·lo, Castell D'Age, 2021
Vin med stor personlighed. Mineralsk og med frisk syre. Aromaer af tropisk frugt, lidt pomelo og noget terroir med flint og krudt. Håndhøstet. Spontangæret. Ingen tilsætning af svovl. ###SPLIT###
V...
Norge Ancestrale Veneto IGT Garganega, Tenuta Natalina Grandi
Genopdagelsen af 'Pétillant Naturel' (fransk: naturligt mousserende) eller 'pet nat', er en populær måde at fremstille naturligt uklar semi-mousserende vin på, især på 'naturvinsscenen'. Det spec...
Quota Rosa, Terre di Sarizzola, 2023
Fizzy – eller frizzante – rosé lavet ancestrale (den ældste kendte metode) - populært kaldet pét nat. Vinen aftappes halvvejs gennem gæringen og der gemmes kuldioxid ved eftergæringen på flasken. V...
Cava Anne Marie Brut Nature Reserva, Castell D'Age
En sprød og tør Cava fra Penedès på de klassiske cava druer - 40% Xarel-lo, 40% Macabeu og 20% Parellada - og så er den både økologisk og biodynamisk certificeret.###SPLIT###
En sprød og tør Cava f...
GlouGlou Bulles Brut, AOP Vouvray, Domaine Clos de l'Epinay
Flot strågul i farven. Glou Glou er kun let filtreret. Frugtfyldt i næse og mund. Glou Glou er lyden, som fremkommer når man drikker dejlig vin, i store slurke. Og det du får er en aroma af æbler, ...
Arensbak Rosé
Indbydende rosé for øjet og med blomstrede, brusende bobler. Skøn aroma af hindbær, hyldebær, hibiscus og rosen peber. Tør med en frisk, lang eftersmag. Flot aperitif eller ideel til fx skaldyr som...
Arensbak Effervescent
Indbydende flot med lette gul farve. boblende, med aroma af fersken, stikkelsbær og citrongræs. Fløjlsblød, men stadig sprød med en rund, lang eftersmag. Friske bobler. Flot aperitif eller ideel ti...
Divigna Valderustè Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millisimato DOCG Extra Brut, 2023
En gylden-grøn farvet økologisk Prosecco med fine og vedholdende bobler. På næsen finder du aroma af blomstrende roser, citrusfrugter, akacie, vinens blomster og frugtagtige noter af hvid fersken, ...
Divigna Valderustè Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millisimato DOCG Brut, 2023
En gylden-grøn farvet økologisk Prosecco med fine og vedholdende bobler. På næsen finder du frugtagtige noter specielt pære og æble skiller sig ud, efterfulgt af antydninger af akacieblomster, samb...
L'Olivera Reserva Brut Nature, DO Costers del Segre
Skønne spanske bobler på Macabeu og Parallada. Kompleks næse med fremtrædende aromaerne af brioche, nødder og et strejf af kandiseret appelsin og æblekage. Frugtnoterne gul æble, fersken, melon og ...
Cava Anne Marie Brut Rosat, Castell D'Age
En sprød og frugtig rosé Cava fra Penedès på 100 % pinot noir - og så er den både økologisk og biodynamisk certificeret.###SPLIT###
En sprød og frugtig rosé Cava fra Penedès på 100 % pinot noir - o...
Paul Chollet Cremant d'Bourgogne Brut Quatre Saisons
Skøn, skøn Cremant d'Bourgogne med livlige hindbær noter og aroma af røde æbler og lidt citrus smagen. Præcise bobler med flot syre efterfulgt af rig cremet mousse og delikate, dansende bobler. Saf...
Pet Nat Riesling, Weingut Kanitz
Let cloudy, frugtig og med masser af druesaftighed i behold. Duftmæssigt er der godt med meget saftig lemon, en halv Københavnerstang, gær, blomster og klart noget druekvas. Det dufter overraskende...
Sekt Riesling Extra Brut, Janson Bernhard
En skøn mousserende vin lavet på den traditionelle metode med mindst 24 måneders flaskelagring. Helt ren og tør uden dosage. Med andre ord en ren Riesling fornøjelse med flot mousse. Smag af modne ...
TYP Naturelle Pet Nat, Weingut Janson Bernhard
Den nye version af Janson Bernhards Petnat er skabt i samarbejde med det berømte møbelmærke TYP fra Berlin. Typiske antydninger af Cabernet Blanc med dens aroma af grøn peber og æble. De tropiske n...
Equilibre Extra Brut, halv flaske, Champagne Legret & Fils
En vidunderlig vin som favner utrolig bredt, både til mad og som solist. Farven er bleg gylden med strenge af fine bobler. I næsen har vinen friske grønne æbler, røde æbler, pærekompot, citron og k...
Aire Spumante Rosato Brut, Castello Monterinaldi NV
Flot, lyserød mousserende tør vin med fine og vedvarende bobler. Aromaer af røde bær, som kirsebær, hindbær og jordbær, og en blomstrende duft af rose samt lidt toastede, autolytiske noter. Meget f...
Sekt 'Cuvée Alice' Brut Pinot Gris, Weingut Janson Bernhard
En ren Pinot Gris, lagret i 24 måneder på champagnegæren efter den klassiske metode. Fin mousse, friske noter af abrikoser og mandelblomst, lidt brioche, lidt nøddeagtig, harmonisk og meget elegant...
Origine Cremant d'Alsace Brut, Domaine Camille Braun
Flot og rig Cremant d'Alsace, der er lys citronfarvet med så, fine bobler og en aroma med grønne æbler, citron, pære og let bagværk. Tør med en frisk syre og en meget ren smag af grønne æbler, citr...
