Giancarlo Cignozzi og Il Paradiso di Frassina

I år 2000 oprettede Giancarlo Cignozzi vingården Paradiso di Frassina i hjertet af vinområdet Brunello di Montalcino, og begyndte som den første i verden at eksperimentere med musikkens gavnlige virkning vinstokkenes vækstbetingelser. Giancarlo Cignozzi spiller simpelthen musik for sine planter.

Det har siden vist sig at være en succes, og et udvalg fra FN betragtede hans forskning som et af de mest bæredygtige projekter i verden og døbte det ’phonodynamisk’. Siden har højttalerproducenten Bose sponseret højttalere til nogle af Paradiso di Frassinas marker.

Giancarlo Cignozzi har været advokat i Milano i næsten 40 år i Milano men med stor kærlighed til vin og musik. I 2011 skrev han bogen ’The Vine Whisperer’ (L'uomo che sussurra alle Vigne), hvor han fortæller historien om, hvordan han udviklede sin vinmusikterapi, der på mange punkter efterligner en forskning, der er foretaget for århundreder siden i Fjernøsten.